Do dia 16 a 20/08, o Sistema Faern Senar, em parceria com o Sindicato Rural de São Paulo do Potengi, Sindicato dos Trabalhadores Rurais de Riachuelo e a Prefeitura de Riachuelo, realizou o curso “Boas práticas de Fabricação de Alimentos.
O curso foi ministrado em Riachuelo e teve duração total de 30 horas, sendo dividido entre o módulo de microbiologia dos alimentos e o módulo manual de boas práticas de Fabricação.
O curso serve de base para a qualidade dos alimentos produzidos no município, assim como o curso ministrado anteriormente para as merendeiras das escolas municipais.
