Uma seleção inadequada dos alimentos que ingerimos pode levar a várias doenças. Isso deve-se à sua ação inflamatória.  Quais são os principais alimentos inflamatórios? Açúcares (especialmente os refinados)O seu consumo desencadeia a liberação de substâncias que criam inflamação (citocinas). Gorduras transPodemos encontrá-las em muitos alimentos processados. Criam inflamação sistêmica pelo